食品企業生產現狀：食品生產企業，因為空氣中含有大量不可見微生物，而這些微生物會附著在食品表面、將再次污染烘焙過的半成品，讓半成品埋下衛生質量不合格的隱患，引起發霉、保質期內變質、保質期短等問題。

常規解決辦法：由于我們常規所用的臭氧、紫外線等“靜態”模式在有人工作時，卻只能看、不能用，只能運用于無人的條件下。

無法解決的困擾：由于生產過程中需要補充新風，以保證空氣室內換氣及氧氣補給，此時臭氧和紫外線的關閉將會給細菌的滋生、發展提供了充足的空間；

先進的動態系統：此種技術可在有人工作時，對空氣進行同步處理、可殺滅空氣中的各類自然菌、芽孢菌、軍團菌及人體新陳代謝“發菌”等。防止烘焙食品在該類環節受含菌空氣二次污染，提高食品衛生質量，延長食品保質期。

1、工藝及原理介紹：

采用NICOLER 三級雙向高能離子體發生腔原理，過程為：通過特殊的脈沖信號使得NICOLER

發生腔產生逆電效應，生成大量的NICOLER 高能離子體。在負壓風機的作用下，污染空氣被抽進發生腔內，

空氣細菌本體及DNA 被“NICOLER 高能離子體”迅速分解擊破，整個過程只需0.1 秒，再經藥浸漬型

活性炭等組件二次過濾后，受控環境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間凈化、時，人可同

時在車間內工作，且對人體沒有傷害。所以，該技術也可稱作為“NICOLER 在線技術”。 近來，這

一設備逐步用于食品企業的生產、冷卻、內包裝及灌裝等重要環節。

2、NICOLER 食品動態凈化機使用方法：

“NICOLER 動態技術”在國內屬于新興技術，車間無需任何改造，只要保持相對密封即可，購買后

無需安裝，只要放置于墻角即可，操作簡單的象電視機一樣方便、便捷。

其使用方法為：在工人上班時開機、過程中持續不允許關機，工人下班后同步關機。經實踐表明：

在無菌無塵環境下生產出的食品可減少食品霉變，微生物二次污染等問題發生。

3、設備的型號簡介：

4、設備使用效果：

設備開機90 分鐘后，空氣沉降菌≤15 CFU/皿?30MIN、浮游菌≤1000CFU/m3，空氣潔凈度≥30 萬等級。

采用上送風、下回風，單流向內循環法的送風方式。員工工作過程中不允許關機。

5、設備運行環境及售后：

（1）、設備只針對空氣凈化，對車間溫度、濕度及壓力無任何影響；設備運行環境溫度-5℃～70

℃、相對濕度≦90%，大氣壓壓力：700～1060hPa。

（2）、設備設在室內，商業智能化機器，電源鍵開啟后所有功能全部自動開啟；設備設計整機使用壽

命為15 年，核心部件NICOLER 高能離子發生腔使用終身質保，若損壞更新新組件。